Маринований буряк швидкого приготування

Неймовірно корисно та дивовижно смачно! Не відірватися! Маринований буряк швидкого приготування чудово доповнює м'ясні страви, особливо ті, що приготовані на мангалі. Ви легко і просто зробите його, не витративши на це багато часу та зусиль. З цим впорається навіть новачок. Спробуємо! Вийшла смачна, соковита закуска всього за кілька годин.

Інгредієнти

• 3шт. | Буряк (невеликий, близько 300-350 грамів)
• 0.5шт. | Цибуля
• 3чайн.л. | Цукор
• 0.5чайн.л. | Сіль (або трохи більше за смаком)
• 1чайн.л. | Гірчиця зернова
• 2чайн.л. | Оцет (9%)
• 50мл | Вода (гаряча)
• 0.5чайн.л. | Перець чорний мелений (за смаком)

Інструкції

1. Як швидко приготувати мариновану буряк? Дуже легко і просто! Підготуйте всі продукти за списком. Буряк виберіть пружний і щільний, він чудово підійде для маринування.
   
2. Коренеплоди вимийте і очистіть від шкірки. Натріть буряк на тертці з великими зубцями. Відправте в глибоку чашку або тарілку, що підходить за розміром.
   
3. Цибулю очистіть від лушпиння, промийте під проточною водою і обсушіть. Наріжте цибулину тонкими півкільцями або четвертинками кілець. Додайте до буряка.
   
4. В окрему глибоку невелику чашу влийте гарячу воду, оцет і гірчицю. Додайте цукор і ретельно все перемішайте, поки цукор не розчиниться.
   
5. Влийте маринад до буряка і цибулі. Посоліть і поперчіть все за смаком.
   
6. Перемішайте, накрийте кришкою або харчовою плівкою і відправте в холодильник на годину-дві. Через деякий час спробуйте буряк на смак і при необхідності досоліть. Наша смачна маринована буряк на закуску готова. При подачі можна прикрасити зеленню.